ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ СВОИМИ РУКАМИ
Многие малыши не любят творог, но с удовольствием едят десерты из него. Например, глазированные сырки. А родители зачастую боятся их покупать из-за риска взять некачественный продукт.
Предлагаю приготовить домашние сырки. Ведь это совсем несложно и вы будете уверены в качестве готового блюда. А если добавить к сыркам начинку из свежих ягод или фруктов, будет еще вкуснее.
Для приготовления двух порций сырков нам понадобятся:
• 50 г молочного (для малышей) и горького (для детей постарше) шоколада 75-80%,
• 150 г творога 9%,
• 50 г размягченного сливочного масла,
• 1 ст.л. сахарной пудры,
• свежая малина.
1. Шоколад растапливаем на водяной бане.
2. При помощи кисточки смазываем силиконовые формочки тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты.
3. Тем временем растираем творог с пудрой и сливочным маслом.
4. Достаем формочки из морозилки, наполняем на 1/3 творожной массой, кладем в центр несколько ягод малины, заполняем до конца творогом.
5. Сверху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи.
